Eviter le gaspillage en faisant mes courses

Lorsque nous faisons des courses, il nous arrive d'acheter trop, parce qu'on ne sait pas combien il nous faut, parce que les promos sont intéressantes ou parce qu'on ne tient pas compte de ce que nous avons déjà à la maison. Pourtant, un planning de courses et une liste de courses précise vous fait économiser du temps et de l'argent, et réduit également le gaspillage alimentaire !

Pour planifier vos repas :

Faites le tour de votre frigo et de vos placards, regardez ce qui doit être mangé rapidement et élaborez des menus en fonction.
Dans la planification, n'oubliez pas de prévoir un repas-restes. Le bon plan ? Un repas tapas avec les restes des soirs précédents. Imbattable quand on est pressé !
Faites une liste de courses en pensant aux quantités nécessaires.

En faisant vos courses :

Dans le magasin, évitez les achats impulsifs ! Selon une étude du Voedingscentrum, vous pouvez économiser environ 50 euros par an en utilisant une liste de courses. C'est aussi plus facile de résister aux achats impulsifs quand on a le ventre plein.
Si vous avez un congélateur, il est intéressant d'acheter plus souvent des produits surgelés. Ils restent bons pendant longtemps et vous pouvez les portionner facilement !
Achetez en vrac : Les produits sans emballage et les magasins zéro déchets sont très pratiques : choisissez la quantité que vous voulez et évitez les déchets.
Promos et grandes quantités ? Ce n'est pas toujours une bonne affaire (comparez le prix au kilo des produits similaires), surtout si vous les jetez !
Envie de vous mettre au défi ? Faites une "semaine sans achats". Faites un plan de repas en fonction du contenu actuel de vos placards, réfrigérateur et congélateur. De cette façon, vous vous assurez que les produits ne restent pas éternellement dans vos armoires.

En revenant à la maison :