Trucs et astuces pour éviter de gaspiller

Saviez-vous qu’1/3 de la production de nourriture mondiale est gaspillée ? 

Chez nous, chaque Bruxellois jette en moyenne 19 kg de nourriture par an. C'est l’équivalent de 500 euros par ménage qu'on jette à la poubelle. Ca vaut la peine de se pencher dessus, non ? 

Une invitation de dernière minute pour revoir des copains qui chamboule les menus de la semaine, un enfant qui finalement n'aime plus autant les bananes (après n'avoir mangé que ça pendant 2 mois), l'envie de faire plaisir aux membres de la famille avec des petits plaisirs gustatifs ... On a beau faire au mieux, il y a toujours des situations dans lesquelles le gaspillage alimentaire parait inévitable. Alors, comment faire pour le réduire efficacement chez vous ? 

Recevoir des amis généreusement, faire plaisir à nos enfants, avoir peur de manquer de quelque chose... autant de raisons d'acheter en quantité et, par la même occasion, de risques de gaspiller. Comment faire pour réduire le gaspillage alimentaire chez vous ? 

Sans aller jusqu’à utiliser vos vieilles carottes en bigoudis, retrouvez ci-dessous nos conseils pratiques, simples et précis pour éviter un maximum de gaspillage alimentaire en faisant vos courses, en cuisinant et en conservant vos aliments !

visuel généré par IA