Workshops om de cultuur en het bereiden van oude groenten te herontdekken, behoud van de biodiversiteit
Beschikbare hulpmiddelen
292 resultaten
Ben je een professional ?
Voir les ressources pour les professionals
Een netwerk van chef-koks die de lokale productie en duurzame keuken waarderen in de Slow Food-sfeer
Opleidingen / Begeleiding
De geschiedenis en de techniek van het forceren van witloof in een stedelijke context verspreiden.
Velt vzw is de Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren.
Overheidssteun
Een label om Brusselse restaurants die betrokken zijn bij een Good Food aanpak te ondersteunen
Documentatie
Gids met veel ideeën, tips en recepten voor zalige boterhammen.
Documentatie
Praktische gids met om van donderdag een veggiedag te maken
Documentatie
Gids om een heerlijk veggie BBQ klaar te maken
Opleidingen / Begeleiding
De Frigomeesters zijn vrijwillige burgers die meewerken aan de sensibilisering tegen voedselverspilling
Studiebureau gespecialiseerd in milieu en erfgoedkwesties
Inspirerende projecten
Gemeentelijk project voor de reconversie van historisch braakland tot een agro-ecologisch gebied
Platform voor de bewoners van de wijken rond het Park Thurn & Taxi maar ook voor Brusselse stadsboeren
Brussel Milieu analyseert vervuiling bij voedselproductie
Deze studie analyseert het werkgelegenheidspotentieel van de ontwikkeling van duurzame voeding in Brussel
Inspirerende projecten
Dit project brengt Brusselaars met en zonder tuin samen om stadslandbouwgrond en tuinervaringen te delen
Opleidingen / Begeleiding
Fietstochten naar de vier hoeken van Brussel om collectieve en familiale tuinen te ontdekken
Opleidingen / Begeleiding
WORMS vzw organiseert het hele jaar door tal van opleidingen.
Een netwerk om kennis te delen over compostering in de tuin en vermicomposting
Documentatie
100 tips om lekker, milieuvriendelijk én gezond te eten
Documentatie
Kit in bruikleen om een duurzame maaltijd samen klaar te maken met behulp van een "duurzame" kok
Opleidingen / Begeleiding
Een inspirerend parcours vol ideeën rond ecologisch tuinieren en stadsmoestuinen om thuis na te volgen
Inspirerende projecten
De gemeente Etterbeek nodigde haar inwoners uit om kippen te adopteren.
Vereniging die het Regionaal Centrum voor Initiatie in de Ecologie en de Boerderij van Ukkel beheert
Inspirerende projecten
Kennismaken met alle dimensies van duurzame voeding via collectieve activiteiten met andere families
Burgers en producenten werken samen om duurzame landbouw in directe verkoop te bevorderen
Bewustwording van duurzame voeding en biodiversiteit in het platteland van Neerpede
De vzw La Ferme du Chant des Cailles is een project voor participatieve, ecologische stadslandbouw.
Initiatieven en begeleidende maatregelen om de kwaliteit van de voedselhulp te verbeteren
Mobilisatie en bewustmaking tussen de burgers om lokale voedselproductie en landbouw te verbeteren
Inspirerende projecten
Brouwerij Brussels Beer Project brouwt een bier op basis van onverkocht brood: Babylone
Dit onderzoek geeft een overzicht van het voedingsaanbod in Brussel en over de beschikbare bronnen.
Overheidssteun
Transitie van ons voedingsysteem: toekomstige boeren, koks, verdelers ondersteunen - Burgers betrekken.
Documentatie
Op zoek gaan naar de herkomst van onze voedingsproducten : informatie en bestaande alternatieven
Eva moedigt de burgers aan om één dag per week vegetarisch te eten
Informatie, recepten en activiteiten om de burgers tot gezond en duurzaam vegetarisch eten te verleiden
Welke mogelijkheden om biologische producten niet langer in individuele plastic verpakkingen te verkopen