Een onderzoeksrapport waarin de voedingskwaliteit van plantaardige alternatieven voor vis en zeevruchten die op de markt verkrijgbaar zijn, wordt geanalyseerd.
05/01/2026
Beschikbare hulpmiddelen
26 resultaten
Ben je een burger ?
Voir les ressources pour les Burgers
Studies
Sandwich (V) analyseert het vegetarische en veganistische aanbod van de belangrijkste broodjeszaken en lunchketens in België en belicht goede praktijken voor het ontwikkelen van een aantrekkelijk en rendabel plantaardig aanbod.
05/01/2026
Quelles filières peuvent devenir Good Food et avoir un impact positif sur l’économie et l’emploi bruxellois ?
23/01/2024
L'approche de la stratégie Good Food dans les formations sur les métiers de l'HORECA et du social en RBC
31/01/2023
Étude : Actions de prévention du gaspillage alimentaire des ménages à Bruxelles
31/01/2023
Studies
Evolution du nombre et de la superficie des potagers en Région bruxelloise entre 2013 et 2018
31/01/2023
Agro-ecologische landbouw en natuurbeschermingsdoelstellingen: welke combinatie?
22/08/2022
État des lieux des cantines bruxelloises en matière d'alimentation durable et de l'impact de la stratégie Good Food
17/09/2021
Etude de marché qualitative à visée prospective, en lien avec l'évaluation de la stratégie Good Food
16/04/2021
Étude sur l'impact de la crise du coronavirus sur différents acteurs du secteur de l'alimentation durable
12/04/2021
Studies
Sondages sur les comportements des Bruxellois en matière d'alimentation durable
27/01/2021
Cette étude évalue la stratégie Good Food pour le secteur Horeca en Région de Bruxelles-Capitale
21/01/2021
Analyse van de beschikbare overheidssteun voor professionele stadslandbouwprojecten in Brussel
08/07/2020
Naar een aanpassing van het juridische en stedenbouwkundige kader ten gunste van duurzame stadslandbouw
15/06/2020
Deze studie geeft een overzicht van de vraag naar voeding in het BHG en over de beschikbare bronnen
18/02/2020
Etude de faisabilité : transformation d'invendus et logistique de produits locaux, activité rentable ?
15/01/2020
Studie over opleiding en tewerkstelling in de sector van de stadslandbouw
11/09/2019
Studies
Viabilité de modèles agricoles ultra durable sur (très) petites surfaces en milieu (péri-)urbain
31/05/2019
Beoordeling van de professionele primaire landbouwproductie in het Brussels Hoofdstedelijk Gewest.
21/01/2019
Cartografisch en landonderzoek van land- en landbouwpotentieel in BHG door Terre-en-vuey
21/01/2019
Studies
Projet de recherche sur le thème du maraîchage professionnel sur petites surfaces
15/01/2019
Stedenbouwkundige en juridische studie voor de ontwikkeling van de stadslandbouw in het Brussels Gewest
06/06/2018
Deze studie analyseert het ontwikkelingspotentieel voor de groente- en fruitproductie in Brussel
20/04/2016
Studie omtrent de recuperatie van onverkochte verse producten uit supermarkten door sociale restaurants
29/01/2016
Dit onderzoek geeft een overzicht van het voedingsaanbod in Brussel en over de beschikbare bronnen.
27/01/2016
Welke mogelijkheden om biologische producten niet langer in individuele plastic verpakkingen te verkopen
19/01/2016